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兰格双胞胎珍藏红葡萄酒2013
来源: | 作者:龙翔酒业 | 发布时间: 2018-11-13 | 81 次浏览 | 分享到:
2013年份的兰格珍藏,是由赤霞珠、美乐、马尔贝克、品丽珠和小维多五个品种按照传统的波尔多酿造方法生产。

兰格双胞胎珍藏红葡萄酒2013

 

颖宝的“官宣”让可以“点击亿次”的微博瘫痪了。小编作为萤火虫在这里祝福颖宝找到真命天子!在这普天同庆的时刻,小编想问大家,你们知道红酒界的“官宣”吗?当当当当~当然是波尔多和勃艮第啦~~

 

波尔多红酒,不仅是指波尔多当地生产的葡萄酒,也是一种混合酿造的方式,通常是由赤霞珠、美乐、马尔贝克、品丽珠、小维多等品种,根据口味、收成和酿酒师的习惯等因素,按照一定的比例混合酿造而成。在之前的一次新旧世界大比拼中,美国的波尔多混酿完胜法国。这足以证明,新世界也有好酒!

 

铺垫了这么多,终于到了今天的重头戏——一款来自美国的波尔多混酿——兰格双胞胎珍藏红葡萄酒。
 

2013年份的兰格珍藏,是由赤霞珠、美乐、马尔贝克、品丽珠和小维多五个品种按照传统的波尔多酿造方法生产。我们知道,兰格双胞胎酒庄拥有自己的葡萄园。因为不同品种的生长情况和产量每年都不同,所以不同年份的兰格珍藏所选用的葡萄园和酿造比例也不相同。2013年,酿酒师David Akiyoshi选取最好的葡萄园,等葡萄被手工采摘后,按照传统的酿造方式,赋予这款酒以“最佳表现形式”。
 

兰格珍藏一直以来的高品质,不仅源于对传统的坚守,还因为兰格家族坚持使用有机方法种植。兰格家族在加利福尼亚州的洛迪产区种植葡萄,迄今为止已经是第五代了。对于双胞胎兄弟兰德尔·兰格和布莱福德·兰格来说,如果不采用可持续种植的方式,那么家族的庄园就无法在代际间传承。兰格双胞胎庄园坚持遵守洛迪地区关于可持续种植的法律规定,不但考虑葡萄园的种植状况,还会考虑葡萄园与周边环境的影响,追求在土地管理、经济利润和社会责任三者间达到平衡。


2013年,洛迪地区的气候非常适宜葡萄生长。干燥炎热的春夏两季使得灌溉量得到精准控制;进入收获期后,昼夜温差变大,这对于葡萄风味的积累非常有利。但9月中旬,一场意料之外的雨打破了之前对于晚熟品种的采摘安排。采摘期的降雨最令酿造师忧心,但幸运的是兰格家族在生长季早期和雨后对产量进行了严格的控制,保证了晚熟品种的质量,酿造出的色泽和风味远远高出预期水准。


2013年份的兰格珍藏在法国橡木桶中存放了24个月,充分吸取橡木桶的风味,使得这款酒充盈黑加仑和黑可可的香气。

  

年份:2013

产地:美国加州洛迪

酿制方式:橡木桶酿造

采摘方式:手工采摘

产品类型:干型

酒精度数:14.8%

认证标准:洛迪有机种植标准

葡萄品种:72%赤霞珠,18%马尔贝克,7%美乐,2%品丽珠,1%小维多

香气:蕴含着丰富的黑莓樱桃和黑浆果的水果清香

口感:伴有浓郁的巧克力味、混合着樱桃果酱的香味,并伴随有淡淡的橡木香料味,酒体醇厚,口感丰富

搭配食物:切达干酪,烤腹肉牛排,番茄汤,巧克力等。

储藏:阴凉处存放,恒温柜或倒置

所获奖项:

2016TexSam国际葡萄酒奖银奖

2016年酒窖评选 品酒学院银奖89

2015年旧金山国际葡萄酒大赛双金奖

2015年洛杉矶国际葡萄酒大赛银奖

2015年旧金山纪事报葡萄酒竞赛 银奖